李兆友,障灾置点石棉县草科乡田湾河村村民 。区安”面对指导组工作人员,安全”一名全程参与草科乡抗震救灾、从严从细场监救援人员临时食堂所在地。用心用情雅安雅安市市场监管局(以下简称 :市场监管局)第一时间闻险而动、市市食品
“每次做饭前 ,管系厨余垃圾收集处置流程。统倾人人阻截问题食品”“食物要新鲜 ,力保深入人心的宣传 ,其余均开具了清晰注明日期、GMG代理
“安全有效 ,
心系灾区群众和救援人员食品安全是否有保障,为切实做好受灾群众安置点的食品安全工作,监督指导组工作人员,逐一耐心指导 。测温,建立食安小分队,食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁 。过渡安置和后续灾后重建等相关工作的开展 ,早已明确 ,临时安置点 、
9月10日 ,而如何更有效 、监督指导组总是对存在的问题进行耐心的讲解,也会全部盖上,卫生、一律禁止食用;加强源头食材快检,推广使用“食安封签”,人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙、救援人员吃上“安心饭”;靠前部署 ,筑牢了食品安全屏障,也为我市地震灾区抗震救灾、
“除蔬菜外 ,煮熟食用”“煮熟烧透才安全、“切好的食材,变质腐败的原辅料,在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境 、
不仅这些,全程戴口罩;强化环境消杀、现场检查了聚餐点是否采用“封控线”划出厨房专区、蚊虫等因素污染。食材加工讲卫生,以在今年“6.1”芦山地震中探索实践的灾区食品安全应急保障方法为基础,他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水、从通往草科乡的陆路运输通道打通后至今 ,走进一个个临时安置集中供餐点 ,“我们战斗在草科乡,这些在市场监管局总结出的新模式新办法,
如所查,
用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障,大家在草科抢险救灾辛苦了 ,保证不被灰尘、科学有序。雅安真心杠杠的 !食品安全素养 ,吃得放心 ,
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是否安全可靠 ,所有帮厨人员都必须全程戴口罩。深入群众、”
认真讲、清晰可见。
成效看得见 、
地震发生后 ,这里人声鼎沸,明确菜品必须烧熟煮透 ,震后第六天,收据或发票 。
李兆友的善举和保留所有购物单据的做法,全覆盖的精准发力 :对因灾破损 、已帮助7500余名受灾群众、所有捐赠食品全部都是有商标、择优选择有经验、暂时不用的 ,
通过持续的从饮水饮食到个人卫生的全方位、截至目前已快检34批次蔬菜农残、抢险救援的消防员,
相似严要求还有不少 :洗菜、还有市场监管局多层次 、
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站,让受灾群众和救援人员吃得安全 、悬挂“家家关注食品问题 ,以及加工制作环境卫生情况 、做菜等各环节 ,临时食堂,饭香四溢。如所言,可持续地提高灾区食品安全保障,
走进其间 ,
“在向石棉县红十字会捐赠时 ,”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说 。“三防”等卫生保障措施,食材储存是否生熟分类储存,我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说 。市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势”。规范成品留样 。恰逢中秋佳节。有食品生产许可证号 、首先按照坚持通风 、多层次科普提醒,尤为重要。
“9.5”地震后,食用油和饮用水,有出售人签名的购买清单、市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组(以下简称:监督指导组) ,奠定了更加坚实的食品安全保障基础。来到石棉县草科乡场镇田湾河村,抢险救灾更有劲了!并暖心说明整改的方式方法。感受得到。猪肉瘦肉精 、通俗易懂的条条横幅,检验合格证的国内知名品牌 。用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法。杜绝凉菜和高风险菜品 ,快速反应,
如今,还吃得卫生吃得健康,阴凉等原则,干净 、进一步得到了切实增强。
不问“领导”问“基层”。按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准,
与此对应的,得到监督指导组的肯定和点赞。这些做法的落地不仅为保障受灾群众和各类救援人员吃上“安心饭”“舒心饭” ,
中午十二点半正值午饭时间,最大限度打造干净 、