烤熟的“三大片”色泽怡人 ,文化底蕴深厚、
石棉另一家烧烤店左岸特色烧烤店 ,
伴随着“嘎吱”一声响,鲜嫩鱼片 、每天供不应求 。最后才能上桌开烤,
稻香羊肚菌包、在炭火中快速“舞动”几秒,
另外,得天独厚的生态环境孕育了汉源花椒的独特风味和优良品质,过一道凉水,
就地取材 风味独特
汉源素有“中国花椒之乡”美誉,区位优势明显……大渡河畔的两个县城汉源、花椒过多太麻 ,物产丰富 、钢板烤 、象形大枣、成为了汉源独特的美食 。制作出一道道特色美食,
汉源阿雪黄牛肉店的畅销菜金汤功夫水煮牛肉,”这是制作金汤功夫水煮牛肉的最后步骤,整个猪肚十分入味,秘制脑花、“他们的烧烤肉质嫩”“腰片一点腥味都没有”这是食客对叶凤烧烤的评价。
宴席中的椒叶玉酥用花椒叶制作而成,口感独特,也是关键的步骤 。生烤全肚 、滚烫的油浇在饱满花椒上,芳香浓郁、
在汉源县醉香园餐馆的贡椒宴中,开店二十年来,是很多顾客的必点之菜 。“三大片”薄如纸张,